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标题: 黄记煌三汁焖锅 [打印本页]

作者: sunson 时间: 2013-9-24 17:29
标题: 黄记煌三汁焖锅

家庭版的三汁，也许不能跟饭店的“独门”一样媲美，不过醇厚的味道还是蛮有感觉的。
材料
鸡翅6～7只土豆两个胡萝卜一根芹菜一个洋葱一个黄油大蒜3～4头番茄酱甜面酱海鲜酱或者耗油
做法
1. 土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱切块，鸡翅洗净擦干，在鸡翅上多划几刀，便于入味
用一个小碗，把海鲜酱，番茄酱，甜面酱混好调成三汁
2. 锅里放两勺黄油，融化以后放大蒜粒，
3. 炒出香味以后放入蔬菜块炒匀
4. 放入鸡翅，
5. 然后用刷子均匀的把酱汁刷在鸡翅身上，剩下的酱汁倒入锅里
6. 盖上锅盖焖20分钟左右，然后翻面再来10分钟.加点香菜装饰，出锅

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