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标题: 武夷山的什么气候造就了大红袍“茶中之圣”的招牌？宗客网有话说 [打印本页]

作者: mengchen 时间: 2019-1-17 16:17
标题: 武夷山的什么气候造就了大红袍“茶中之圣”的招牌？宗客网有话说
春秋战国时期百家争鸣，其中就有一门道家学说，道家观查天地，将玄学，玄之又玄，众妙之门，其中有个意象，叫做气，比如气运，比如气数，任何事物都有气，今天，宗客网也想来说说这个气，但此气非彼气，而是气候的气。

别说宗客网小编偏题，要知道小编是以武夷大红袍为主角，道家说气数决定命运，这大红袍，也确实是气候决定品质，你说是不是？

【云飞雾浮，人间仙境】

武夷山终日缭绕着朝云暮蔼，云在飞而似山在飞，雾在浮而似山在浮，如朱熹所言：“若飞浮来往，或有或没，顷刻万变”。这其实也恰好符合茶叶界的那句话“高山云雾出好茶”，宗客网甚至认为，在人们以往浪漫的联想中，把大红袍当成茶仙茶圣，有部分原因便在此

【气候温和，冬暖夏凉】

武夷山茶区气候温和，冬暖夏凉，因西北地势高，且群峰耸立，阻挡北部寒流的侵袭，具有亚热带气候特征，年平均温度在摄氏18?—18.5度之间；雨量充沛，年降雨量2000毫米左右。九曲溪、崇阳溪、黄柏溪三条溪流和峰峦、丘陵相互交错，形成独特的微域气候。

【散光漫射，无风无寒】

这个气候对大红袍品质的提高非常有帮助，又因为山间常年云雾弥漫，空气湿润，年平均相对温度在80%左右。茶区主要分布在500米以下的丘陵低山、山涧岩壑之中，日照较短，多雾形成大量散射光，既无冻害，又无风害。在宗客网看来，简直是养茶圣地。

难怪早年在明朝，许次纾《茶疏》就说：“江南之茶，唐人首称阳羡，宋人最重建州，于今贡茶两地独多。阳羡仅有其名，建茶亦非最上，惟有武夷雨前最胜。”

宗客网所一直倡导的宗祖文化是一种研究中国传统文化的方法，它把研究重点放在土地上，以一方水土养一方人为文化脉络，以宗祖产品为研究对象，从宗祖产品的起源、成长、传承、发展和传播的过程入手，讲物华天宝的故事。

近些年来一直在提倡复兴传统茶文化的老字号汪益茂曾点评，武夷岩茶乃武夷山孕育而出的精华，精华，乃天地山川精气灵气也。这茶入口，便能感知一二其水土的特点，让宗客网不得不感慨一句：这么好的大红袍，这么好的武夷山。

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