自动化论坛

标题: 大红袍怎么种宗客网说唯武夷山的土能种 [打印本页]

作者: mengchen 时间: 2019-1-25 14:51
标题: 大红袍怎么种宗客网说唯武夷山的土能种

茶，乃一方水土之精华荟萃也。正如宗客网所提倡的宗祖文化一样，注重祖宗流传下来的物华天宝。若论物华天宝，宗客网小编今天还真想给大家说说这款被国内外誉为“茶中状元”的乌龙茶。

相信有小伙伴已经猜到了，那就是武夷山大红袍。正如前头小编所说，研究茶的方法，就是先从它的水土开始，好茶所在地，必定是好地方，所以今天，让我们云游武夷，考察考察它的土。

曾记得《蒋叔南游记》中说：“武夷产茶，名闻全球。土杂砂砾，厥脉甚瘠。以其踞于深谷，日光少见，雨露较多，故茶品佳，……如大红袍，其最上品也。”

土质疏松，透水通气

宗客网随老字号汪益茂前往考察武夷山茶园，发现其多在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，茶园土壤由火山砾岩、红砂岩及页岩组成，土质疏松透水通气性好，表层腐植厚，有机质含量高，富含养份。

宗客网园区内书架上摆着一本陆羽的《茶经》，这本书里也称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，而放眼望去，武夷茶园土壤系烂石或砾壤，正如明代徐勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。

杂书野草，避免直照

最妙的是，茶树的四周岩壁遍布杂树野草，形成一种既有阳光，又不至于直接照射的环境，这就是专业上所说的“漫射光”，避免了紫外线直照，形成岩茶的特殊品质。

兰草茂盛，影响香型

而由于岩石多土层厚，在岩壁和溪涧边有许多野生四季兰和菖莆，灌木丛中长满桂花和杜鹃，一年四季空气中始终弥漫着清新的花香，宗客网认为，这些香气，可能会对茶的香型产生影响，也许正是武夷大红袍香气的一些来源。

种植科学，得天独厚

武夷茶种植模式科学，充分利用了茶区错综复杂的地形，茶园大多利用山谷、深坑、岩隙、山凹和部分缓坡土地，以石砌梯，填土建园，这种盆栽式的茶大多错落于山林之间，茶园之间树木间隔，形成了天然良好的生物链，在宗客网看来，这是避免生物单一的做法，是生物防治病虫害的典范，为发展无公害、绿色、有机茶提供了得天独厚的条件。

武夷大红袍，唯武夷山所有，这边是独特性，是宗祖文化的独特性。宗祖文化是宗客网首次提出的一个关于传统文化的概念体系，包含甚广，细节微妙，这种文化放在武夷山，便是武夷岩茶文化，影响着世世代代仍不减魅力。

欢迎光临自动化论坛 (https://bbs.ca168.com/)