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标题: 大红袍怎么存才能变成你的宝贝宗客网说一说四大家常做法 [打印本页]

作者: mengchen 时间: 2019-1-30 14:07
标题: 大红袍怎么存才能变成你的宝贝宗客网说一说四大家常做法
武夷山大红袍作为乌龙茶中扛鼎之作，历来是无数茶叶爱好者青睐的对象。因为产量稀少，许多家庭都是一斤半斤的买，而且对于大红袍来说，茶叶节有句话：大红袍的质量一般随贮藏时间的延长而逐渐降低。

可是茶叶买回来肯定要面对储藏这个问题，在这里宗客网给在宗客商城上买了正宗大红袍的小伙伴们一些避免好茶被岁月糟蹋的方法，建议收藏下来，以备不时之需。

大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此宗客网建议各位茶友可以参考以下几种方法：

低温·冰箱储存

利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。但宗客网提醒大家必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

隔绝空气和光·罐子储存

先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

适合保存的罐质材料有：

铁皮罐：用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

隔绝空气·热水瓶

将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

隔绝水·干燥箱

因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

烤箱·去除水分

茶叶受潮回软怎么办？宗客网建议用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质，这种方法要求比较高，如果自己无法达到，为了避免暴殄天物，还是找老师傅操作。

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