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标题: 排骨酱拌鸡丝 [打印本页]

作者: sunson 时间: 2013-11-14 16:59
标题: 排骨酱拌鸡丝

鸡肉营养丰富，富含蛋白质，既补气又补血。豆苗含多种维生素。

材料< br /> 主料：鸡脯肉100g、豆苗100g、海蜇丝100g
配料:花椒
调料:排骨酱、花生酱、盐、香油、料酒

做法
1、锅里水烧开，加花椒、料酒、盐，放入鸡脯肉煮熟。捞出撕成鸡丝。
2、海蜇丝、豆苗焯水捞起。
3、调酱料:将排骨酱、少许的花生酱、香油（或辣椒油）调匀，口味重的可加些盐。
4、将调好的酱料加到原料中拌匀即可。营养成份:鸡肉营养丰富，富含蛋白质，既补气又补血。豆苗含多种维生素。

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