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标题: 豆腐渣丸子 [打印本页]

作者: sunson 时间: 2013-11-18 17:14
标题: 豆腐渣丸子

豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
材料
豆腐渣冬笋粒马蹄粒蛋清香葱粒精盐味精淀粉色拉油
做法
1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。
2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。
小贴士
豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。
http://237h.com/view-630.html

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