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标题: 冰糖玫瑰绿豆沙 [打印本页]

作者: sunson 时间: 2013-12-2 15:56
标题: 冰糖玫瑰绿豆沙

夏天的时候，一口口地吃着这多彩的绿豆沙，真的是不能错过的美味！
材料
绿豆200克冰糖80克玫瑰花适量莲子20颗
做法
1. 提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净；
2. 将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节；
3. 待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙；
4. 过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节；
5. 待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水；
6. 将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦，口感冰凉沙甜超赞。
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