脆皮羊肉卷

sunson

平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的！还是从这道简单的脆皮羊肉卷如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做脆皮羊肉卷还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个脆皮羊肉卷怎么做开始吧！如何做脆皮羊肉卷讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！

材料
羊肉 洋葱 青椒 红椒 鸡蛋 孜然 辣椒面 盐 面包糠。

做法
1、馅儿。
2、羊肉洋葱青椒红椒切粒。锅中加油放入切成料的原料加孜然，辣椒面、盐炒。鸡蛋煎成薄薄的蛋皮，将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷，沾上面包糠下油炸至金黄，最后切段盛盒就可以了。