香糟鸡翅尖

sunson

糟卤腌制的食物特别适合炎夏，冷藏过后可以直接拿来食用，冰冰凉凉的口感，咸鲜的滋味，浓郁的糟香很是诱人。翅尖骨多肉少，吃起来颇费些时间，正是消磨时间满足口感的绝佳食品，虽然每百克的热量约为150大卡（相当于同等分量的鸡蛋），但是吃起来需要足够的耐心以及会消耗冗长的时间，所以也不失为一种吃不胖小食。
材料
主料:鸡翅尖1
辅料:香糟卤1 泡椒1 姜1 料酒1
做法
1. 鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒
2. 锅里放水烧开,放进鸡翅尖和姜大火烧开转小火 约15分钟后关火放凉
3. 把冷却后的鸡翅尖捞出放入冷藏盒 倒上香糟卤没过鸡翅尖冰箱冷藏即可 喜欢吃辣的可以放点泡椒进去
小贴士
糟卤是咸的就不用放盐了