复茂：「老字号」焕发管理「新生机」 缔造烘焙品牌传奇

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　　复茂食品前身为复茂饼家，于二十世纪初由郭诚猷先生创立于福建省莆田市。如今，复茂已拥有近70家门店，发展为一家集生产、销售为一体的现代化综合性食品公司。
　　漫步在福建莆田街头，不出10分钟便能看到复茂的门店。而铺店率如此之高的复茂已不仅满足于莆田市场，更提出了要在5年内实施“百城千店”的扩张计划，以期在进一步提升品牌覆盖度的同时，让更多消费者能品尝到复茂食品的美味。
　　作为全国烘焙行业连锁协会的理事单位，复茂头顶「百年老店」的光环，如何将这份荣耀延续为当前“数字化烘焙时代”的经营传奇，复茂毅然选择了通过信息化精进管理水平，革新经营模式，提升品牌竞争力，力争令复茂一扫身上的“百年风尘”，焕发全新的经营面貌。

　　复茂党校店

　　「百年老店」
　　探路管理变革
　　复茂的信息化初体验要追溯到1997年，那时候复茂还是一家小作坊式的典型前店后厂的门店，凭借老字号积累的良好口碑，复茂在当地颇具人气。为了记帐和查询的方便，在学电脑的朋友们建议下，复茂人开始了自己开发软件的道路。“那时根本不懂什么叫信息化，只知道要满足管理的需求。”复茂管理层回顾道。
　　就这样，复茂开启了漫长的信息化之路。十几年中，自主开发的软件经历了复茂从个体经营到企业运作的完整蜕变，同时却已不能应对因门店规模扩张而不断衍生的管理需求。复茂亟需一体化的专业管理软件推动企业加速前行，有力支撑起企业“百城千店”的扩张计划。
　　早些年，经过同行企业的介绍，复茂经营层开始与鼎捷软件等ERP厂商接触。经过长达2年的沟通了解，复茂最终选择与鼎捷联手。谈及为何如此谨慎，复茂运营副总，复茂信息化项目负责人郭旭表示：“因为信息化牵一发而动全身，是对所有旧习惯的彻底改变，如果导入的ERP系统不适合复茂的发展，那未来所做的矫正将是抽筋剥骨的痛苦。因此，在选择合作伙伴时，我们慎之又慎。”鼎捷三十余年在流通领域的深厚产业积累，尤其近年来在烘焙行业的深耕经营，无疑得到了复茂经营层的高度认可。
　　而谈到缘何选用鼎捷易成管理软件，郭旭给出了这样的答案：“首先，鼎捷易成管理软件是非常符合烘焙行业特性的一整套软件，能真正实现前端门店到后端财务、生产、库存的一体化管理。另一方面，鼎捷易成管理软件的自定义设置十分灵活，能很好的满足我们自定义设计管控的要求。”
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