茶树菇焖叉烧

sunson

一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
材料
叉烧肉块（熟）、茶树菇。葱姜。盐、味精、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
做法
1、叉烧肉块切条备用。
2、茶树菇洗净后切段备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入肉条大火煸炒几下后烹料酒、酱油。
6、下入茶树菇翻炒均匀后加盐、味精调味。
7、少量加水焖烧约3分钟、勾薄芡即成。
http://www.237h.com/view-500.html