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复茂:「老字号」焕发管理「新生机」 缔造烘焙品牌传奇

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发表于 2014-12-31 14:57:01 |只看该作者 |正序浏览
  复茂食品前身为复茂饼家,于二十世纪初由郭诚猷先生创立于福建省莆田市。如今,复茂已拥有近70家门店,发展为一家集生产、销售为一体的现代化综合性食品公司。
  漫步在福建莆田街头,不出10分钟便能看到复茂的门店。而铺店率如此之高的复茂已不仅满足于莆田市场,更提出了要在5年内实施“百城千店”的扩张计划,以期在进一步提升品牌覆盖度的同时,让更多消费者能品尝到复茂食品的美味。
  作为全国烘焙行业连锁协会的理事单位,复茂头顶「百年老店」的光环,如何将这份荣耀延续为当前“数字化烘焙时代”的经营传奇,复茂毅然选择了通过信息化精进管理水平,革新经营模式,提升品牌竞争力,力争令复茂一扫身上的“百年风尘”,焕发全新的经营面貌。

  复茂党校店
  「百年老店」
  探路管理变革
  复茂的信息化初体验要追溯到1997年,那时候复茂还是一家小作坊式的典型前店后厂的门店,凭借老字号积累的良好口碑,复茂在当地颇具人气。为了记帐和查询的方便,在学电脑的朋友们建议下,复茂人开始了自己开发软件的道路。“那时根本不懂什么叫信息化,只知道要满足管理的需求。”复茂管理层回顾道。
  就这样,复茂开启了漫长的信息化之路。十几年中,自主开发的软件经历了复茂从个体经营到企业运作的完整蜕变,同时却已不能应对因门店规模扩张而不断衍生的管理需求。复茂亟需一体化的专业管理软件推动企业加速前行,有力支撑起企业“百城千店”的扩张计划。
  早些年,经过同行企业的介绍,复茂经营层开始与鼎捷软件等ERP厂商接触。经过长达2年的沟通了解,复茂最终选择与鼎捷联手。谈及为何如此谨慎,复茂运营副总,复茂信息化项目负责人郭旭表示:“因为信息化牵一发而动全身,是对所有旧习惯的彻底改变,如果导入的ERP系统不适合复茂的发展,那未来所做的矫正将是抽筋剥骨的痛苦。因此,在选择合作伙伴时,我们慎之又慎。”鼎捷三十余年在流通领域的深厚产业积累,尤其近年来在烘焙行业的深耕经营,无疑得到了复茂经营层的高度认可。
  而谈到缘何选用鼎捷易成管理软件,郭旭给出了这样的答案:“首先,鼎捷易成管理软件是非常符合烘焙行业特性的一整套软件,能真正实现前端门店到后端财务、生产、库存的一体化管理。另一方面,鼎捷易成管理软件的自定义设置十分灵活,能很好的满足我们自定义设计管控的要求。”
更多相关信息:烘焙连锁管理软件 http://www.digiwin.com.cn/solutionDetail_15.1.2.01.html

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