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剁椒蒸土豆

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-2-25 10:40:06 |只看该作者 |正序浏览
桑拿天最重要的一件事是防中暑。热天里通常胃口也不太好,吃什么都没味,那就来点刺激食欲的调料吧。剁椒的味道肯定能激活你的味觉,唤醒沉睡的胃口,配合小土豆,是桑拿天里好味又养身的美味。
材料
主料:土豆 剁椒
辅料:盐 鸡精 香油
做法
1. 土豆去皮
2. 切厚片
3. 摆放在碗里,上面撒剁椒,鸡精和盐,上锅蒸到土豆软烂,撒葱花,香油一大勺,烧热后,淋在葱末和剁椒上,激出香味
4. 土豆蒸的很粉糯,辣香



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