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剁椒蒸土豆

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论坛元老

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楼主

发表于 2014-2-25 10:40:06 |只看该作者 |倒序浏览

桑拿天最重要的一件事是防中暑。热天里通常胃口也不太好，吃什么都没味，那就来点刺激食欲的调料吧。剁椒的味道肯定能激活你的味觉，唤醒沉睡的胃口，配合小土豆，是桑拿天里好味又养身的美味。
材料
主料:土豆剁椒
辅料:盐鸡精香油
做法
1. 土豆去皮
2. 切厚片
3. 摆放在碗里，上面撒剁椒，鸡精和盐，上锅蒸到土豆软烂，撒葱花，香油一大勺，烧热后，淋在葱末和剁椒上，激出香味
4. 土豆蒸的很粉糯，辣香