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宗客网细数中国十一大香型里边的小众白酒你喝过几种

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发表于 2018-11-30 13:43:37 |只看该作者 |倒序浏览
从小到大宗客网小编家里的白酒牌子都换过一轮了,还是那些酱香型、清香型之类的大众白酒,虽是经典,但常喝的话还是想换换口味,有没有一些小众但好喝的白酒推荐呢?还别说,宗客网这还真有几款白酒香型要介绍介绍。

凤香型酒

先从这个看名字就不常见的香型入手,凤香型白酒主体香味成份以足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于一体。宗客网查了半天,发现只有陕西凤翔的西凤酒是代表作。

米香型酒:

米香型酒想必大家听说的也不少,家里以前用米酒来下汤圆的经历也很常见。米香型酒其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。在市场上,如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,

其它香型酒

因为白酒类型比较多,不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒(药香型)、景芝(芝麻香)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。

但是宗客网还得提一提这个芝麻香型。芝麻香型白酒以“一品景芝”系列酒为代表,于1957年发现。芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一(芝麻香型白酒与兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。

不仅如此,芝麻香型白酒还是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员,同时也是酿造技术难度最大,酿造条件要求,对环境要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型!

日月昌集团是一家以投资为主体的综合性实业集团,业务涵盖股权投资、产业基金、环保科技、互联网电商、文化传媒、物业地产、仓储物流、珠宝、酒业、茶业等多个板块。白酒是日月昌集团宗祖蓝图中一个不可忽视、也极其被看好的板块,因其对水土的要求非常高,且不同的水土酿出的酒滋味不同,是宗祖文化精髓的展现和代言人。


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