过季想吃桑葚怎么办？宗客网带来三种久存方法，回忆儿时味道

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宗客网小编小时候在乡下，到了4、5月的时节，经常爱到后山去摘桑葚，吃的舌头都是黑紫黑紫的。每到10月，嘴里淡起来，忆起桑葚的味道，吵着要吃，奶奶无可奈何，只好自己在桑葚的季节里琢磨出几种小食，做成可以久存的果干之类的。

10月将近，宗客网忆起年少时点点滴滴，也想把这些方法分享给大家。

挑选桑葚

首先宗客网提醒大家在购买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。

宗客网小编特意请教中医，得到的回应是两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。

桑椹干

奶奶小时候给宗客网小编做果干的时候，就拿鲜桑椹简单冲洗一年，然后自然晒干，这样就可以在没有桑椹的季节嚼着吃。

桑椹酒

首先精心挑选鲜桑椹500克（或干桑椹200克），将白酒（酒精度50度以上）3500克左右倒入玻璃容器内，把冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡上大约一个月即可饮用。这里宗客网小编得提醒一下，因为很多小伙伴等不及，半个月就想开盖饮用，其实这样不好，口感会比较涩。

桑椹膏

选取鲜桑椹2500克，洗净，用布袋盛妥，然后绞取汁液，文火慢熬成薄膏。桑葚膏做法十分简单，但是重点就在小火慢熬，小编还记得刚熬出来那会儿满室生香，更别提多好吃了，看电视的时候随手挖一点都十分美妙。

如果自己做嫌麻烦又十分想喝的话，不如试试宗客网的桑葚冰酒，发源于我国，是一种古老的酒种。起源于中华民族几千年的桑蚕文化，同时，桑椹也是我国卫生部定为药食同源的产品，所以站在健康的角度，桑葚冰酒的价值和功效比葡萄酒好很多，而且口感上也不比葡萄酒差。养生又好喝，找回儿时的味道哦~