新品预告——吃了这枚咸鸭蛋，其他哪还能入眼

mengchen

官宣！宗客商城全新改版即将在11月7日重磅上线。

届时，新版商城带给大家的，除了全面升级的界面功能和视觉享受之外，还将诚意满满，惊喜多多的新品与大家见面。

在新版商城与大家倒计时见面的等待过程中，宗客网为了缓解大家望穿秋水盼佳人的焦虑，决定每天来一场小荷才露尖尖角的新品介绍会，待到新版上线日，便可第一时间将甄选好物收入酿中。

今天离11月7日新版商城上线还有三天，那么，今天面见大家的新品又是何方好物呢？

说起咸鸭蛋，大家并不陌生。

咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。

咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但以江苏省高邮市的咸鸭蛋最为著名。

“未识高邮人，先知高邮鸭”，一提到高邮，好为吃货的宗客网小编自然就会联想到高邮咸鸭蛋。

对此，汪曾祺在《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

高邮咸鸭蛋传统制作工艺在2015年10月29日被入选第四批江苏省非物质文化遗产名录。

在2011年5月28日被列为第二批扬州市非物质文化遗产名录，2008年2月8日被入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。

烟波浩淼的高邮湖经过多年的流淌集聚，形成了大片芦苇荡和湿地，是个天然的放鸭场，为高邮鸭提供了重要的栖息地。

江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强，多食鱼虾。故其所产鸭蛋个儿大而质地细腻，多油且味美。

一个好吃的咸鸭蛋，必须要满足鲜、细、嫩、红、沙、油几大特点。高邮的咸鸭蛋蛋白柔嫩，蛋黄也并非黄色，而是橘红色。

特别诱人的当属那腌制出的红油，筷子一戳就飚油，宗客网小编在选品时迫不及待地要啜上一口，比之普通鸭蛋口感更为细腻而醇香。

宗客网依托宗祖文化概念体系，秉承“匠心、坚守、传承”的追求，始终致力于开发源头宗地、挖掘宗祖产品，弘扬宗祖文化。通过深入原产地、实地考察产品生产与生长过程、源头把关产品质量等规范化流程操作，配合专业权威的实地认证产品品质，最终将正宗优质的道地宗祖地产品上线销售，让更多的人了解宗祖文化、共享宗祖产品。

一颗正宗高邮咸鸭蛋，即刻上线，敬请期待