橄榄菜炒豆角

sunson

橄榄菜炒豆角既简单又美味，很下饭的。如果你想做一道素菜，这个是一个不错的选择。
材料
豆角。橄榄菜、姜。盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。
做法
1、豆角洗净、扒去老筋备用。
2、豆角用开水焯至断生后投凉、切成丁备用。
3、生姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。
5、下入橄榄菜炒香后烹料酒、加盐、味精、糖调味。
6、下入豆角丁大火煸炒约1分钟。
7、入水淀粉勾芡即成。
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