2004年12月5日,经过多方准备和在香港茶餐厅的广泛学习及试味,Carl的第一间港式饮品店“地下铁”靓饮速递在湖北省武汉市武昌区司门口开业。 2006年6月,“地下铁”靓饮速递第二家店铺于武汉华中师范大学正门口开业,在这间位于二线铺面位置的8平方米小店,开业7日之后日营业额即稳定保持在5000元以上,“地下铁”靓饮速递从此走上高速发展的快车道。 2006年10月22日,“地下铁”靓饮速递首间一线铺面店铺在广西柳州市解放南路开业,高质低价的世界级饮品很快赢得市民心仪,顾客长龙排到步行街中央的情景至今让人难忘,由于店铺狭小出品慢,2007年情人节一度出现顾客需等待一个小时才能买到“地下铁”饮品的盛况。 2007年年初,“地下铁”靓饮速递将总部从武汉迁至柳州,并同时在武汉、长沙、南宁、柳州大踏步发展,至2007年7月,店铺已超过100间,位于柳州市步行街中段的旗舰店更创下日营业额超万元奇迹。到2007年10月,“地下铁”靓饮速递就成功在全广西所有地级市落地,并向周边广东、贵州、四川、重庆、安徽、湖南、湖北、山西、陕西等10多个省的近40个城市挺进。此后,“地下铁”靓饮速递以每天开设新店1-2间的惊人速度增长,2008年店铺数量增加了281间;2009年店铺数量增加了358间;2010年店铺数量增加了237间;至2011年,店铺数量即已超过千家。平均每秒钟,“地下铁”靓饮速递全国各地就会卖出8杯世界级饮品。
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