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烤红薯鸡翅

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论坛元老

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楼主
发表于 2013-10-14 10:14:37 |只看该作者 |倒序浏览

拼红遍北京的秘制烧烤。

材料
鸡翅中、红薯。蜂蜜、烧烤酱、盐、辣椒面、生抽、胡椒粉。

做法
1、鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可。
2、白薯切大片。
3、锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出。
4、锅烧热放少许油摆上鸡翅。
5、盖上锅盖焖5分钟,闻到香味。
6、打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。
7、翻面继续烤。
8、直至两面都烤至焦黄即可出锅。


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