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论坛元老
拼红遍北京的秘制烧烤。
材料 鸡翅中、红薯。蜂蜜、烧烤酱、盐、辣椒面、生抽、胡椒粉。
做法 1、鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可。 2、白薯切大片。 3、锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出。 4、锅烧热放少许油摆上鸡翅。 5、盖上锅盖焖5分钟,闻到香味。 6、打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。 7、翻面继续烤。 8、直至两面都烤至焦黄即可出锅。
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